Alimentos para regular el tiroides

El hipotiroidismo es una de las enfermedades endocrinas mas comunes, y se caracteriza por la disminución de la actividad de la tiroides, que hace que se produzca menos hormonas de lo que es necesario para el funcionamiento ideal del organismo, pudiendo causar síntomas como aumento de peso sin causa aparente, estreñimiento, piel seca, uñas frágiles y quebradizas, calambres, entre otros.

Alimentos que regulan el tiroides:

Los nutrientes y los alimentos importantes para ayudar a regular la tiroides naturalmente en casos de hipotiroidismo son :

Yodo: pescado del mar, algas marinas, camarones, huevos.

Zinc: ostras, carne, semillas de calabaza, frijoles, almendras, maní o cacahuete.

Selenio: castaña de brasil, harina de trigo, pan francés, huevo.

Omega-3: aguacate, aceite de oliva, aceite de linaza y pescados ricos en omega 3 como el salmón, las sardinas y el atún.

Estos nutrientes ayudan a la formación de las hormonas tiroideas y en el funcionamiento de ellas en el organismo, manteniendo el metabolismo equilibrado. También es importante recordar que la sal de mesa, en su mayoría, se les agrega yodo para prevenir problemas de tiroides como el bocio.

Alimentos que pueden interferir:

La soja y sus derivados como leche y tofu son los principales alimentos que interfieren en el funcionamiento del tiroides. Sin embargo, este riesgo es mayor en personas que posean antecedentes familiares de enfermedades en esta glándula, que no consumen yodo adecuadamente o que tienen una dieta rica en alimentos con alto contenido de azucares.

Asimismo las personas que ya toman medicamentos para el tiroides deben evitar consumir alimentos ricos en calcio como la leche o derivados, suplementos de hierro y algunos suplementos de algas, ya que puede disminuir el efecto de la medicación. por lo que la mejor opción es tomar el medicamento al menos 2h antes o después de las comidas.

Otros alimentos que perjudican el tiroides son los vegetales como el repollo, el brocoli, la col silvestre, la col de bruselas y la espinaca, estos contienen glucosinolatos por lo que no deben ser consumido crudos a diarios, sin embargo cuando se cocinas es posible consumirlos normalmente.

Quien tiene alguna alteración en el tiroides también debe reducir el consumo de azúcar y de alimentos como pan, tortas y pasteles industrializados, debido a que son ricos en azucares, fermentos y aditivos que pueden intervenir en el metabolismo y disminuir la producción de hormonas tiroideas.

Otras recomendaciones a seguir:

Es importante mantener ciertas recomendaciones para evitar el aumento de peso que suele estar asociado con el hipotiroidismo, estas son:

-Realizar 3 comidas principales y de 2 a 3 entre horas por día.

-Consumir de 2 a 2´5 litros de agua al día.

-Realizar actividad física regularmente mínimo 3 veces por semana durante 1 hora.

-Aumentar el consumo de frutas y de vegetales, por lo menos 5 raciones por día.

-Preparar los alimentos a la plancha o al horno evitando preparaciones como guisados o frituras.

-Disminuir el consumo de azúcares simples y de grasas.

Cuando un individuo es diagnosticado con hipotiroidismo, lo ideal es que consulte un nutricionista para que sea evaluado y realice un plan nutricional individualizado de acuerdo a las necesidades de la persona, evitando asi el aumento de peso que suele aparecer

Fuente: https://www.tuasaude.com/

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