Ensalada de berenjenas (zaalouk), con crujiente de pan de pita. Alí Elkardoudi. Cocinero marroquí con influencias de la cocina francesa, española y marroquí, fundamentalmente. Amante y estudioso de las múltiples cocinas del mundo, en continuo […]
Este plato es típico de la Cocina Cántabra y Vasca. A nosotros nos encanta! Ingredientes: (6 personas) 1 Cabracho 3 huevos 1 cucharada de mantequilla 1 cucharón de salsa de tomate Un poco de pan […]
La forma más fácil de preparar las almejas a la marinera es cocinar primero las almejas al vapor y luego preparar la salsa. Así que lo primero que haremos es dejar las almejas 2 horas en agua salada para que […]
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